PRODUKTBESCHREIBUNG
WAS SIE KAUFEN
Parma Noble Food bietet Ihnen den hervorragenden Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena g.U. an. Er reift in kleineren Holzfässern mit einer Mindestreifezeit von 12 Jahren und wird in einer 100-ml-Flasche mit Seriennummer präsentiert. In seiner von Giugiaro entworfenen Geschenkbox ist er auch eine ausgezeichnete Geschenkidee.
PRODUKTPROFIL
Dieser Essig ist einzigartig und unverwechselbar und wird unter Wahrung der traditionellen Herstellung produziert. Sein ausgewogener süß-saurer Geschmack mit samtigen Nuancen entsteht durch die Reifung in Holzfässern. Er besitzt ein unverwechselbares Aroma und eine angenehm ausgewogene Säure. Seine charakteristische Farbe ist sehr dunkel und dicht.
WAS SIE ESSEN
Der edelste Bestandteil des Traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena g.U. ist der gekochte Traubenmost; seine Qualität nimmt mit den Jahren der Reifung stetig zu.
Balsamico-Essig unterstützt den Fettstoffwechsel und kann die Gewichtsabnahme fördern. Seit der Antike wird er nicht nur als Würzmittel, sondern auch als Heilmittel verwendet.
IN DER KÜCHE
Der Traditionelle Balsamico-Essig aus Modena g.U. passt hervorragend zu allen Arten von Gerichten – von Vorspeisen bis hin zu Desserts.
Er sollte erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, damit sein wertvolles Aroma vollständig erhalten bleibt.
Darüber hinaus wird er auch in den raffiniertesten Gerichten der gehobenen Küche verwendet.
NACH DEM ÖFFNEN
Balsamico-Essig sollte an einem kühlen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, bei einer Temperatur zwischen 11 °C und 18 °C aufbewahrt werden.
