In Borgolab si selezionano i funghi Porcini della miglior qualità, per poi essiccarli e trasformarli in questa vera eccellenza gastronomica firmata funghi & funghi, a garanzia dell’unicità di questo prodotto.

Extra è la qualità d’eccellenza ottenuta dall’accurata selezione del nostro staff.

I funghi conservano le proprie caratteristiche nutrizionali anche quando sono essiccati.

I funghi Porcini sono un alimento apprezzatissimo. I boletus (questo il loro nome scientifico), infatti, sono un eccellente ingrediente per molteplici piatti, grazie ad una versatilità che ben si adatta sia alla preparazione di primi, compresi i risotti sia alla realizzazione di secondi e contorni.  I funghi sono alimenti poco calorici, ricchi di minerali come fosforo e potassio. Utili per il sistema immunitario, sono utilizzati anche per il sistema cardiovascolare.