PRODOTTO AGGIUNTO AL CARRELLO
Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP Extra Vecchio 25 anni. - Img 1
Da abbinare con:
Parmigiano Reggiano Bio da 1.000 kg ca • 48 mesi
Parmigiano Reggiano Bio
Pezzo da 1 kg • 60 mesi
Parmigiano Reggiano Bio
Pezzo da 1 kg • 72 mesi
Gran Culatta di Montagna
Trancio da 2.150kg
Prosciutto di Parma DOP
Gran Ris. Disossato di circa 4.030 kg
Composta mele e peperoncino
Composta di pomodori verdi
Composta di cipolle rosse
Prosciutto di Parma Dop intero 30 e Lode 4kg


Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP Extra Vecchio 25 anni.
Codice Prodotto: AT25
Invecchiamento: 25 anni
Confezione: 100 ml
Prezzo: 89,00€
Quantità:
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

 

COSA ACQUISTATE

Come per il 12 anni anche l’aceto balsamico Tradizionale di Modena 25 anni è presentato in bottiglie da 100ml impreziosite da un elegante scatola disegnata da Giugiaro.

 

PROFILO DEL PRODOTTO

Unico ed inimitabile nel rispetto delle sue tradizioni, dal sapore agrodolce, ben equilibrato che si presenta generosamente pieno con sfumature vellutate. Grazie alla sua maturazione in botti di legno, il profumo è inconfondibile e con un evidente acidità ma sempre gradevole ed equilibrata. Caratteristico è il suo colore scurissimo , denso, carico e brillante

 

COSA MANGIATE

La parte nobile dell'aceto balsamico di Modena "Tradizionale" è proprio il mosto cotto; più passano gli anni e più è alta la sua qualità. Non tutti sanno che l'aceto balsamico agisce sulle riserve di grasso favorendone il dimagrimento. Sin dai tempi antichi, oltre ad essere un condimento, veniva usato come medicinale.

 

IN CUCINA

L'aceto balsamico tradizionale di Modena si sposa su tutti i tipi di piatti dagli antipasti ai dolci.

Grazie alla sua densa corposità e  al gusto  intenso agrodolce viene anche usato per arricchire piatti di altissimo pregio gastronomico.

Altamente consigliato su scaglie di Parmigiano stagionato dai 48 mesi in su.

Sui cibi a cottura va aggiunto solo al termine per non disperderne il prezioso aroma.

Usate la fantasia gli abbinamenti più improbabile potrebbero essere una scoperta deliziosa!!!!

 

UNA VOLTA APERTO

L'aceto balsamico deve essere conservato in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce diretta del sole a una temperatura compresa fra gli 11-18 gradi.

francese

PRODOTTI IN PROMOZIONE
Azienda

PARMA NOBLE FOOD
è di proprietà della ditta:

MALPELI MIRKO
Via Italo Subacchi, 4
43032 Bardi (PR)
Tel e Fax: +39 052571615
info@parmanoblefood.com
C.f.: MLPMRK76C11G337U
P.Iva: 02733790345
REA: PR-262749


    

Credits