Wie die 12 Jahre gereifte Variante wird auch der Traditionelle Balsamico-Essig aus Modena g.U., 25 Jahre gereift, in der charakteristischen 100-ml-Flasche präsentiert, die durch ihre elegante, von Giugiaro entworfene Verpackung veredelt wird.
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U.
Extra Alt – 25 Jahre gereift
89,00 €
Reifung: 25 Jahre
Packungsgröße: 100 ml
Nur noch 2 vorrätig
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Bio Weißer Balsamico-Essig
19,90 €PRODUKTBESCHREIBUNG
WAS SIE KAUFEN
PRODUKTPROFIL
Ein einzigartiges und unverwechselbares Produkt, das die Tradition respektiert und sich durch einen ausgewogenen süß-sauren Geschmack mit einer vollen und samtigen Note auszeichnet. Dank der Reifung in Holzfässern besitzt sein Aroma einen unverwechselbaren Charakter, während seine angenehme Säure harmonisch und ausgewogen bleibt. Typisch sind seine sehr dunkle, intensive und glänzende Farbe.
WAS SIE ESSEN
Der edelste Bestandteil des Traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena g.U. ist der gekochte Traubenmost: Je länger die Reifung dauert, desto höher ist seine Qualität.
Nicht jeder weiß, dass Balsamico-Essig den Fettstoffwechsel unterstützen und die Gewichtsabnahme fördern kann. Seit jeher wurde er nicht nur als Würzmittel, sondern auch als Heilmittel verwendet.
IN DER KÜCHE
Der Traditionelle Balsamico-Essig aus Modena g.U. passt hervorragend zu allen Gerichten – von Vorspeisen bis hin zu Desserts.
Dank seiner dichten Konsistenz und seines charakteristischen süß-sauren Geschmacks eignet er sich ideal, um Gerichte der gehobenen Küche zu verfeinern.
Besonders empfehlenswert ist er über mindestens 48 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano.
Bei warmen Speisen sollte er erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, damit sein unverwechselbares Aroma vollständig erhalten bleibt.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf – selbst die ungewöhnlichsten Kombinationen können sich als die köstlichsten erweisen!
NACH DEM ÖFFNEN
Balsamico-Essig sollte an einem kühlen, dunklen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, bei einer Temperatur zwischen 11 °C und 18 °C aufbewahrt werden.
